Ingredienti per 6 persone:

gr. 300 spaghetti spezzettati
gr. 500 fagioli cannellini secchi
gr 50 rigatino (pancetta)
3 spicchi d’aglio
1..

Ingredienti per 4 persone
500 g di fagioli bianchi cannellini
400 g di pomodori freschi
2-3 spicchi d’aglio
salvia
100 g di olio d’oliva

Porzioni: 4
Ingredienti
2 polpi di scoglio piccoli
2 spicchi d’aglio
1 bicchiere di vino bianco
2 limoni
1 mazzetto di prezzemolo
olio..

Ingredienti

– 12 fette di pane Toscano
– Aceto Toscano (di vino, non chimico)
– Olio Extravergine di oliva
– 200 g. di pomodori rossi..

Ingredienti per quattro persone:

tre etti e mezzo di rìso
mezzo chilo di seppie
tre etti di coste di bietola
una cipolla
tre spicchi..

Ingredienti

– 1,5 kg di carni miste (vitello, manzo, pollo, coniglio, maiale, faraona, piccione, anatra, tacchino, oca, agnello e chi più..

Ingredienti
350 g di spinaci già lessati e ben strizzati
80 g di ricotta fresca
1 uovo
30 g di farina
sale e pepe nero macinato fresco qb

Ingredienti per 4 persone
400 g di sfoglia all’uovo
Per il ripieno 500 g di patate, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di pancetta, 2..

Ingredienti per 8 per persone

1,5 Kg muscolo di vitellone con grasselli e nervetti
1 Kg pomodori pelati
4 spicchi d’aglio con camicia

Ingredienti per 4 persone:

un pollo pulito di circa kg. 1
due spicchi d’aglio
rosmarino
salvia
due tuorli d’uovo
limone
farina
vino..