Agriturismo il poggetto Massarella Fucecchio Firenze Toscana italia azienda didattica prodotti tipici

Le Api di Alessandra E Agriturismo Il Poggetto

Con la finalità di instaurare un rapporto diretto anche con i cittadini che non usufruiscono dell'ospitalità in agriturismo, per far conoscere i processi riproduttivi dell'agricoltura, ed amare la semplicità della campagna nasce la "Fattoria Didattica". L'obbiettivo che ci proponiamo è la conoscenza del cibo derivante dai nostri prodotti, il ciclo di produzione e trasformazione, le diverse caratteristiche organolettiche che ne derivano e la diversità dei prodotti finali in relazione al paesaggio agrario rurale, l'importanza del rapporto uomo - ambiente. Abbiamo individuato tre possibili percorsi didattici per gruppi di massimo trenta bambini differenziati in base all'età per le scuole materne elementari e medie inferiori.

Progetto didattico Pane e Miele

Scuole Materne ed Elementari

Periodo da Ottobre ad Aprile

"Giochiamo con la farina"

Periodo Primaverile

"Giochiamo con la cera d'Api"

Scuole Medie Inferiori

Periodo da Ottobre ad Aprile

" La lavorazione delle farine"
"Come si ottengono le farine"
"Caratteristiche organolettiche e fisiche di ciascun tipo"
"Laboratorio di preparazione e cottura del pane"
"Assaggio del prodotto ottenuto"

Periodo Primaverile

"Oggi sono un apicoltore"
"I segreti delle arnie"
"La raccolta del miele"
"L'assaggio del prodotto"
"Laboratorio del pane"
"Laboratorio Multimediale "I reporter"

Per prezzi e materiale informativo rivolgersi al Agriturismo Il Poggetto o all'azienda agricola Le Api di Alessandra